• Hrvatski
  • Blog
    • Croatia
    • Italy
    • Portugal
    • Japan
    • England
    • France
    • Austria
    • Germany
    • Benelux
    • Slovenia
    • This and that
  • Work with me
  • About
  • CONTACT
  • BLOGLOVIN'
Menu

The Mint Story

  • Hrvatski
  • Blog
  • Travel ideas
    • Croatia
    • Italy
    • Portugal
    • Japan
    • England
    • France
    • Austria
    • Germany
    • Benelux
    • Slovenia
    • This and that
  • Work with me
  • About
  • CONTACT
  • BLOGLOVIN'
DSC07198.jpg

Šetnja Baselom

April 19, 2021

Basel, grad na zelenoj Rajni posjetili smo u srpnju 2019., kao jednodnevni izlet iz Schwarzwalda (o kojemu sam već pisala u jednom od prethodnih postova, ali u jesenskoj verziji).

Na najtopliji dan ljeta, Luka se, dok sam se ja hladila pivom u kafiću s pogledom na rijeku, kupao u Rajni. Prije 30 godina to je bilo nezamislivo- nakon što je u ionako notorno prljavu Rajnu procurilo kemijsko zagađenje iz obližnje tvornice, Švicarci su očistili rijeku, uredili obale, a nas je dočekala rijeka puna kupača, bistra voda, živahna promenada, obale pretvorene u sunčališta.

Kada smo prvi put posjetili Basel, prije više od deset godina, također je bilo ljeto, ali se rijeke gotovo ne sjećam, centar me podsjećao na manji njemački grad s mirisom kebaba koji se provlačio starom jezgrom i dućanima koji su na ulicama u centru izlagali suvenire, tričarije i robu. Čini mi se da se u međuvremenu štošta promijenilo, a Basel sam ovaj put doživjela kao moderni, ekološki osviješten grad, s mnoštvom javnih površina i primorskom atmosferom.

Na mjestu susreta Švicarske, Francuske i Njemačke, on je ujedno i industrijski i moderni i tradicionalni švicarski grad, s jakom farmaceutskom i kemijskom industrijom, fantastičnom modernom i suvremenom arhitekturom, kamenom popločanim ulicama, tradicionalnim kućama s drvenim škurama i cvijećem u prozorima.

Šetnju smo započeli na bazelskoj rivijeri, koja je taj dan vrvjela šetačima i kupačima- ljudi u kupaćim kostimima prešetavali su ispred kafića i restorana s pogledom na rijeku, ispod razgranatih lisnatih krošanja koje su davale tako dobrodošao hlad na, kao što sam već spomenula, najtopliji dan ljeta. Spustili smo se do šljunčane plaže gdje smo popili pivo, primijetili kutije s pepeljarama postavljene kako bi plaže ostale čiste (!), a Luka se onda odlučio spustiti nizvodno, dok sam ga ja, noseći stvari, pokušavajući ga usput slikati i hodati ukorak s rijekom pratila do dogovorenog mjesta sastanka, gdje sam sjela u kafić, a on se sušio na suncu na izgrađenom sunčalištu. On je valjda bio jedini koji nije sa sobom imao vodootpornu šarenu vrećicu u koju bazelski kupači spremaju osobne stvari, a koja kada se napuni zrakom ujedno služi i kao plutača za spuštanje niz rijeku. Površina rijeke bila je istočkana glavama kupača i tim šarenim vrećicama, toliko popularnim u Baselu da ih možete naći u interpretaciji lokalnih dizajnera, a najpoznatija je još uvijek Wickelfish, vrećica plutača u obliku ribe, osmišljena krajem osamdesetih kako bi se ukazalo na potencijal rijeke u gradu.

Bazelska promenada
DSC07193.jpg
DSC07209.jpg
DSC07208.jpg

Daljnja šetnja otkrila nam je javne fontane s ledenom pitkom vodom na svakom uglu- na onako užaren dan, stalno smo zastajali, punili termosicu, hladili se. Isto to su radili i svi ostali i ne moram napominjati da nisam vidjela ni jednu osobu s kupovnom vodom u plastici. Basel ima dvjestotinjak javnih fontana s pitkom vodom, a na službenim turističkim stranicama grada, ljude se poziva i na kupanje u njima, s fontanama prigodnim za kupanje označenima na karti! Mi smo stvarno i vidjeli dvije žene kako se mirno namaču u jednoj natkrivenoj fontani u centru, koja me podsjetila na rimske terme, a taj prizor mi je ostao u sjećanju kao nešto na granici mašte i stvarnosti. Fontane su raznolike, od velikih tradicionalnih kamenih u kojima se možete kupati ispod kaskada pelargonija, samostojećih željeznih u obliku pehara sa baziliskom (simbolom grada), do modernih od kojih je najpoznatija fontana ispred muzeja Tinguely, s umjetnikovim kinetičkim skulpturama.

Bazelske fontane
DSC07205.jpg
DSC07206.jpg
Basel, kuće u starom gradu

Osim što je arhitektura centra grada toliko tradicionalno srednjeeuropska da podsjeća na adventski kalendar, nevjerojatna je koncentracija moderne i suvremene arhitekture, trenutno predvođene svjetski poznatim arhitektonskim uredom Herzog i de Meuron, sa sjedištem u Baselu. Na Muzej kultura, koji sadrži jednu od najvažnijih etnografskih kolekcija u Europi, a čiju je renovaciju Herzog i de Meuron dovršio 2011., naišli smo šetajući. Na postojeću zgradu iz 1917. nadograđen je fantastičan, nepravilno izlomljen i naboran krov prekriven tamnim heksagonalnim keramičkim pločicama koje se presijavaju i ističu tako da ih je nemoguće ne zamijetiti u tradicionalnoj vizuri grada. Čelična konstrukcija krova omogućila je impresivnu unutarnju galeriju bez potpornih stupova, a zgradu su proširili na visini kako prizemnim horizontalnim proširenjem ne bi smanjili Schurhof- nekada zatvorenio stražnje dvorište, koje je za renovacije pretvoreno u simpatčni trg s ulazom u muzej. Bajkovite kaskade biljaka penjačica vise s krova i tako daju poseban ugođaj dvorištu, a nas su upravo one prve privukle da zavirimo u njega.

Na zelenilo nismo naišli samo u Herzogovoj i de Meuronovoj izvedbi, na rivijeri, na fontanama i fasadama kuća u centru koje kao da se natječu koja će biti lisnatija, cvjetnija, zelenija, šarenija, nego i u javnim, terasastim parkovima uz rijeku. Ti mali parkovi s javnim klupicama su unatoč lokaciji koju bi mnogi gradovi iskoristili za komercijalne sadržaje, namijenjeni stanovnicima grada. Bazelske klupice zapravo su pomične drvene stolice, postavljene posvuda, pa tako na glavnim shopping ulicama možeš sjesti, odmoriti, premjestiti se u hlad ako ti tako paše- zamislite tako nešto na Ilici!

Museum der Kulturen Basel
20190724_143242.jpg
20190724_164013.jpg
Muzej kultura, Basel
DSC07220.jpg
DSC07201.jpg
Kupanje u Rajni

Umjesto uobičajenih suvenirnica koje ovoga puta nisam ni vidjela, naišli smo na više simpatičnih galerijica i dućana s izborom modnih marki potpuno izvan okvira, miris kebaba nismo osjetili, ali nas je privukla Lindtova radnja u kojoj smo, logično, uzeli sladoled. Šetnjom smo naišli i na Basler Munster, nekadašnju bazelsku katedralu, današnju protestanstku crkvu iz romaničkog perioda, s lijepim (i po ljeti osvježavajućim) klaustrima u čijoj smo se hladovini i pogledu na zelenilo skrivali od vrućine.

Na putu prema kolodvoru na kojem smo hvatali vlak za Badenweiler, pokraj središnjeg mosta (Mittlere Rheinbrucke) naišli smo na radnju s bazelskim leckerlima- tradicionalnim suhim mirisnim kolačićima od badema, lješnjaka, meda, kandirane kore citrusa i rakije od višnje. Radnja je mirisala po cimetu, a kolačići su bili izloženi na kušanje u zdjelicama i pakirani u lijepe bijele papirnate vrećice sa crtežom bazelskih kuća. Probali smo nekoliko verzija kolačića, svi su bili adventsko mirisni i iznenađujuće mekani, a u Badenweiler smo se vraćali s jednim paketom kao suvenirom za roditelje.

Basel nam se jako svidio, grad okrenut svojoj rijeci, vodi, zelenilu, i što je najvažnije- stanovnicima. Jednostavne i naizgled male stvari kao što su fontane s pitkom vodom, brojne i pomične klupice, pepeljare na plažama, plakati na kojima se ljude moli da ne hrane golubove i na taj način ne pridonose onečišćenju javnih površina (zamislite tek to u centru Zagreba), ostavljaju dojam grada kojemu je cilj ugoda življenja, a mislim da je u tome, a ne u zagušljivoj, začepljenoj, generičkoj, bučnoj košnici u kojoj se na stanovnike ne gleda kao na zajednicu- budućnost gradova.

Basel, grad na Rajni
DSC07283.jpg
20190724_162239.jpg
Zelenilo iznad promenade, Basel
Basel, Mittlere Brucke
Museum der Kulturen, Herzog & de Meuron
DSC07255.jpg
DSC07239.jpg
DSC07242.jpg
Fontane s pitkom vodom, Zagreb
Basel
DSC07252.jpg
20190724_165339.jpg
Basler Munster

Spremi članak na Pinterest!

Izlet u Basel
Šetnja Baselom
Featured
Šetnja Colmarom
putovanja, Colmar, Francuska, alzaška vinska ruta, Alsace, Putovanje u Alsace, Putovanje u Francusku, Mala Venecija
Sep 18, 2020
Šetnja Colmarom
putovanja, Colmar, Francuska, alzaška vinska ruta, Alsace, Putovanje u Alsace, Putovanje u Francusku, Mala Venecija
Sep 18, 2020
putovanja, Colmar, Francuska, alzaška vinska ruta, Alsace, Putovanje u Alsace, Putovanje u Francusku, Mala Venecija
Sep 18, 2020
Eguisheim, Alsace
Francuska, Alsace, Eguisheim, Putovanje u Francusku, Putovanje u Alsace, bajkoviti francuski gradići, vinska ruta, alzaška vinska ruta, pelargonija, putovanja
May 13, 2020
Šetnja Eguisheimom
Francuska, Alsace, Eguisheim, Putovanje u Francusku, Putovanje u Alsace, bajkoviti francuski gradići, vinska ruta, alzaška vinska ruta, pelargonija, putovanja
May 13, 2020
Francuska, Alsace, Eguisheim, Putovanje u Francusku, Putovanje u Alsace, bajkoviti francuski gradići, vinska ruta, alzaška vinska ruta, pelargonija, putovanja
May 13, 2020
Schwarzwald
putovanje u Schwarzwald, Badenweiler, Alsace, Staufen, njemački destilati, Njemačka, Putovanje u Njemačku, putovanja
May 5, 2020
Nekoliko dobrih dana u Schwarzwaldu
putovanje u Schwarzwald, Badenweiler, Alsace, Staufen, njemački destilati, Njemačka, Putovanje u Njemačku, putovanja
May 5, 2020
putovanje u Schwarzwald, Badenweiler, Alsace, Staufen, njemački destilati, Njemačka, Putovanje u Njemačku, putovanja
May 5, 2020





Tags putovanja, Basel, Švicarska, Putovanja Europom, Putovanja u Švicarsku, Jednodnevni izlet u Basel, leckerli, grad po mjeri čovjeka
Comment
Bologna tržnica

Šetnja Bolognom

November 21, 2020

Pretprošlog ljeta smo, između par dana provedenih u najdražoj nam Padovi i tjedan dana na najdražem nam Marettimu- na jedan dan posjetili Bolognu. U kakvom smo drugom vremenu tada živjeli! Nakon više od godinu dana bez putovanja, uz iznimku nekoliko izleta u Trst, čini se kao da pišem o nekom drugom životu. U međuvremenu, tijekom izolacije i odricanja (odricanja od druženja, putovanja, izleta), puno sam razmišljala o Italiji. Naša putovanja u Italiju nikada nisam uzimala zdravo za gotovo- i uživala sam u svakom kroasanu sa spremutom, svakoj šetnji, svakom aperitivu, svakoj lijepoj ulici i svakoj stvari koju sam kupila kao uspomenu na ta putovanja. No znam da ću, kada nam se pruži sljedeća prilika za sigurno, bezbrižno putovanje po Italiji, htjeti udahnuti svaki trenutak, svaki detalj.

Naš izlet u Bolognu nije bio ni po čemu poseban, nismo vidjeli, doživjeli, a ni jeli ništa posebno, a ipak, bio je to jedan od onih savršeno lijepih, bezbrižnih dana, vjerojatno baš zato što je bio neplaniran i pomalo lijen. Nakon što smo pogledali epizodu o Emiliji-Romagni BBC-eve serije Italy Unpacked (koju vode genijalni Andrew Graham-Dixon i Giorgio Locatelli, jedan povjesničar umjetnosti, drugi šef kuhinje, obojica zaljubljenici u Italiju), jednostavno smo htjeli prošetati po Bologni.

Bologna je poznata po najstarijem sveučilištu na svijetu (osnovanom 1088. g., a grad i danas vrvi studentima), po zgradama od crvene cigle, arkadama, tornjevima, monumentalnoj bazilici sv. Petronija, po ljevičarskom duhu i dobroj kuhinji- sa stjegonošama kao što su tagliatelle al ragu (koje ostatak svijeta naziva špageti bolonjeze), tortellini in brodo (tortelini u juhi), mortadela itd. Te posebnosti zaslužne su za njezina tri nadimka: “La Dotta” (“Učena”), “La Rossa” (“Crvena”) i “La Grassa” (“Debela”).

Nas na svakom putovanju primarno zanima hrana, pa smo i u Bologni šetnju započeli na tržnici, srednjovjekovnoj Mercatino di Mezzo, u blizini Piazze Maggiore. Za mene su tržnice, mjesta gdje stanovnici kupuju (nadam se) lokalnu hranu, bilo grada i uvid u svakodnevni život mjesta. Mnogi talijanski gradovi koje sam posjetila imaju fantastične tržnice: Padova, Palermo, Firenza, Marsala, Rim, Venecija, neke na ulicama, neke na trgovima, neke u za tu namjenu izgrađenim grandioznim zgradama (hrana je u Italiji ozbiljna stvar). Bolognina centralna tržnica zadržala je srednjovjekovni ugođaj- štandovi izlažu bogatstvo voća i povrća duž uskih, zakrivljenih, visokim kućama ograđenih uličica. Te kuće prirodno zasjenjuju ulicu i ovdje barokna svjetlost stupa na scenu: mi smo uhvatili zraku sunca kako pada na brdo cherry rajčica. Postoji li talijanskiji prizor od toga?

Obližnja bazilika sv. Petronija jedan je od velikih srednjovjekovnih graditeljskih projekata, započeta otprilike u isto vrijeme kao i milanska katedrala, sa sličnim težnjama k veličini (planirana dužina glavnog broda bila je 182.4m, s grandioznom kupolom nad križanjem s transeptom). Gradnja je započela 1390., a projekt nikad nije dovršen- glavni brod završen je pedesetak metara kraći od planiranog, transept i kor nikada nisu ni započeti, gornja polovica fasade ostala je nedovršena. Ipak se njezin interijer smatra jednim od elegantnijih primjera talijanske gotike, a posebnost fasade leži u oštrom kontrastu bijelim i ružičastim mramorom prekrivenog donjeg dijela s reljefima i kipovima Jacopa della Quercie i grube cigle gornjeg dijela.

S ili bez planiranja, teško da se može propustiti pogled na kose tornjeve, ili Due Torri kako ih nazivaju u Bologni. Torre degli Asinelli i Torre della Garisenda izgrađeni su u 12. stoljeću, kada je visina tornja služila ne samo za obranu, nego i kao prikaz bogatstva plemićkih obitelji. Od stotinjak srednjovjekovnih tornjeva, Bologni je ostalo njih dvadesetak, koji svojom visinom i elegancijom dominiraju vizurom grada. Nismo bili raspoloženi za uspon na 97 metara visok Torre degli Asinelli (bio je vruć dan, a mi smo htjeli lijeni, opušteni izlet), ali je uspon moguć, ako želite uhvatiti pogled iz ptičje perspektive.

Mi smo bili zaniteresiraniji za ručak, a kratko pretraživanje Tripadvisora dovelo nas je do Osterije Solferino, u kojoj nismo jeli niti tagliatelle al ragu, niti tortelline in brodo. Sporo kuhana govedina za mene, riblji filet za Luku- i iako to nije bila najbolja talijanska hrana koju smo jeli (ipak to nije južna Italija), bila je uvjerljivo dobra (ipak je to Italija)! Nakon ručka, prošetali smo poznatim bolonjskim arkadama, koje su toliko karakteristična značajka grada, da su bile talijanski prijedlog za UNESCOV popis svjetske baštine u 2020. Grad ima oko 40 kilometara natkrivenih arkada, što ga čini vrlo ugodnim za šetnju po svim vremenskim uvjetima (bile su dobrodošlo olakšanje na onako vruć dan). Ispod jedne od arkada, miris vanilije privukao nas je u malu slastičarnu- sa simpatičnom mladom gazdaricom, psićem iza pulta i gomilom prhkih kolačića u vitrini. Odabrali smo od svake vrste po nekoliko i zaputili se natrag u Padovu.

Za našeg sljedećeg posjeta, voljela bih vidjeti slike bolonjskog majstora Giorgia Morandija u Muzeju Morandi- poznatog po jednostavnim prikazima skromnih, svakodnevnih predmeta i ugašenoj, pastelnoj paleti. Zatim, posjetiti legendarnu radnju Paolo Atti&Figli, u kojoj se tjestenine još uvijek rade na tradicionalan način, tagliatelle režu po mjeri, a sve- od interijera do kutija u koje pakiraju tjesteninu, je vremenska kapsula. Kako bih otkrila nešto o “Učenoj”, voljela bih posjetiti anatomski teatar iz 17. stoljeća, izvorište moderne medicine i Biblioteku Comunale s oko 600.000 svezaka- oboje smještene u zgradi Archiginnasija.

S obzirom na to da je ovaj post trebao biti foto-dnevnik, ostavljam vas toplim, crvenkastim fotografijama- baš kakva je i sama Bologna. Ako želite pročitati vodič s korisnim putnim informacijama, preporučujem blog moje prijateljice Tanmaye, temeljite putnice.

Do skorog čitanja,

Anja

Bazilika sv. Petronija, Bologna
Na ulicama Bologne
The Mint Story u Bologni
Crvene fasade Bologne
Bolonjske arkade
Skrivena dvorišta Bologne
Ribarnica na Mercatino di Mezzo, Bologna
Torre degli Asinelli, Bologna
Ispred Osterije Solferino, Bologna
Ručak u Osteriji Solferino, Bologna
Mercatino di Mezzo, Bologna
Torre della Garisenda, Bologna
Šetnja Bolognom
Bologna, arkade
Bologna, Due Torri
Bologna, Italija

Spremi na Pinterest!

Jedan dan u Bologni
Tags Bologna, putovanja, Italija, Dan u Bologni, Putovanje u Italiju, Emilia Romagna, Putovanja Europom, Putovanja Italijom, Bazilika sv. Petronija
Comment
Living in Istria, always thinking of past and future travels. Lover of all things Italian.

Living in Istria, always thinking of past and future travels. Lover of all things Italian.

Subscribe to The Mint Story Newsletter!

We respect your privacy.

Thank you!

Recent Posts

Blog
Japan by train: Hokkaido
Japan by train: Hokkaido
about 4 years ago
Last year's favorites, VI- a little beauty
about 4 years ago
A walk in Bologna
about 5 years ago

INSTAGRAM

Drama! 

#onmytable #baklava #pistachioeverything #candlelightdinner
Sunday sourdough! By @eatthatmint 👨‍🍳

#sourdough #onmytable #slowfood #sundaybaking #slowfoodmovement #slowliving  #breadart #breadmaking #castironbread #beautifulcuisines #ofsimplethings #homecooking
Au Croissant Doré in Colmar, one of the loveliest cafes I've ever been to, where the owner referred to Luka as "L'Americaine" and where the other owner served us a divine chocolate cake. And then we just observed the atmosphere, as w
Lunch. 🍽

#roastedpeppers #tistheseason #fallcuisine #onmytable #tablescape #lifeandthyme #framesofistria #f52grams #beautifulcuisines
Šetnja Colmarom je na blogu- nakon tri mjeseca neobjavljivanja (i nedostatka inspiracije), post je možda malo pretjerano poetičan, posljedica godinu dana neputovanja. 💭 
Link je na profilu!

#colmar #colmarfrance #culturetrip #francuska #ligh
Late summer is still going strong. ☀️

#inlovewithseason #latesummer #nplstyled #linenlove #premantura #istria #stayandwander #ihavethisthingwithdoors #currentlywearing #wiw #notperfectlinen #lookdodia #stylediaries #fashiondiaries #checkeddress #res
I've been waiting for this the whole summer 🌊

#september #inlovewithseason #feelfreefeed #intotheblue #premantura #kamenjak #livebeautifully #istrianlife #istragram #unrespiroprofondopernonimpazzire #divein #azzurro #istria #saltedlifestyle #latesu
About last night 💫
Great company, great wine, something to nibble on... let's do this more often! @theskabe
@eatthatmint

#latesummerdinner #inlovewithseason #tablescape #tabledecor #lasoufflerie #babka #applepies #onmytable #framesofistria #f52gram
Good morning! 🥐🥐🥐

#onmytable #alfrescobreakfast #figseason #inlovewithseason #tablescape #latesummer #vscoedits #morningcoffee #croissant🥐 #lattemacchiato #istrianlife #athome #f52food #fromwhereistand #figjam #breakfastideas
Exactly a year ago, Sicily. My favorite island, favorite street, and favorite door. 💙

#marettimo #marettimolove #sicilia #siciliaquantoseibella #tasteintravel #sicilyessence #siciliabedda #alittlebeautyeveryday #unadosequotidianadibellezza #lookdod

Fresh Tweets


 

 

© 2021 The Mint Story. All rights reserved.